Culinária

Pudim de Leite condensado na panela de pressão

3 ovos

1 caixinha(400g) de leite condensado

1 medida da caixinha de leite vaca

3 colheres de açúcar

Com o açúcar caramelize uma forma de pudim com tampa, no tamanhoque caiba dentro de sua panela de pressão, derreta o açúcar naprópria forma.
Coloque no liquidificador todos os ingredientes e misture bem.

Despeje na forma já caramelizada, tampe bem, coloque dentro dapanela de pressão com 2 ou 3 dedos de água conforme a altura daforma, deixe cozinhar na pressão por 20 minutos contando a partirdo momento que a panela começa a chiar.
Desenforme o pudim, leve a geladeira por 3 horas .

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